Resep Bolu Kukus Cokelat Lembut dan Mekar ~ PAPAJHOE

Kue bolu kukus cokelat dengan hiasan menawan

Resep Bolu Kukus Cokelat Lembut dan Mekar - Tentu kita sudah tak asing lagi dengan yang namanya kue bolu, ya...kue bolu merupakan jenis kue yang sangat populer di tengah masyarakat Indonesia. Terdepat berbagai macam jenis dan varian kue bolu yang kita kenal salah satu yang favorit adalah Bolu Kukus Cokelat. Bolu Kukus Cokelat begitu di gemari masyarakat karena rasanya yang manis, legit, bertekstur lembut dan tentu memiliki nilai estetika yang cantik.

Bolu Kukus Cokelat cukup mudah kita temui di pasar tradisional ataupun pada pasar modern, tapi tahukah anda ternyata untuk membuat Bolu Kukus Cokelat ini ternyata cukup mudah dan bisa anda praktekkan sendiri dan langsung di rumah. Pada artikel kita kali ini akan membahas bagaimana cara dan membuat Resep Bolu Kukus Cokelat Lembut dan Mekar untuk anda hidangkan menjadi cemilan keluarga yang bisa menjadikan duduk santai anda menjadi lebih sempurna. berikut poin-poinnya :

Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Bolu Kukus Cokelat Lembut dan Mekar :

200 gram mentega (lelehkan)
100 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
50 gram coklat bubuk
10 gram ovalet (1 sdt penuh)
5 butir telur ayam
190 ml susu kental manis coklat (190 ml)
selai strawberry/jenis selai lainnya (sesuai selera) secukupnya

Peralatan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Bolu Kukus Cokelat Lembut dan Mekar :

Loyang berbentuk persegi
Kompor
Oven
Peralatan membuat kue seperti pada umumknya

Cara Pembuatan Resep Bolu Kukus Cokelat Lembut dan Mekar :

Aduk telur, gula, ovalet dengan kecepatan tinggi. Kemudian masukkan tepung terigu, susu kental manis coklat, dan coklat bubuk. Aduk rata hingga mengembang.
Masukkan mentega yang sudah dilelehkan. Kemudian aduk rata kembali. Setelah itu tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dipersiapkan.
Kukus adonan selama 30 menit hingga matang. Setelah matang, angkat lalu dinginkan sejenak.
Keluarkan kue dari cetakannya dan belah menjadi dua bagian. Olesi dengan selai strawberry(selai sesuai selera) pada bagian 1, kemudian tumpuk lagi dengan bolu kukus coklat yang lain Resep Bolu Kukus Coklat Lembut dan Sederhana

Sajian bolu kukus cokelat untuk keluarga

Tips dan Agar Bolu Kukus Cokelat Lembut dan Mekar Sempurna :

Pilih wadah kertas yang sesuai agar bentuk bolunya cantik, pilih kertas dengan tingginya yang sesuai, tidak terlalu tinggi dan tidak terlalu pendek.
Gunakan cetakan yang berlubang. Maksud disini adalah agar uapnya dapat merasuk merata ke dalam adonan bolunya.
Jangan buka tutup kukusan sebelum matang. Jika membuka tutupan kukusannya sebelum matang, tentu hasil akhirnya tidak mengembang dengan sempurna. Oleh karenanya, tunggu sampai kue tersebut matang pada waktunya.
Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Pada saat mengocok telur dengan gula, kocok lah adonan tersebut sampai benar-benar lembut dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Setelahnya, baru masuk tahap tepung agar tercampur dengan rata.
Gunakan soda cair yang baru. Agar hasil bolu mengembang dengan maksimal, selalu gunakan soda yang baru, yang tentunya belum pernah dimasukkan ke dalam lemari es atau dibuka.
Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih. Biasanya kalo kita mengukus kue, air yang didalamnya pasti masuk ke dalam adonan bolu. Agar airnya tak masuk ke dalam adonan, lapisi tutup kukusannya dengan kain bersih.